食物是營養素的“載體”，與陽光、空氣、土壤一樣，是人們賴以生存的物質基礎，合理平衡的膳食是提高幼兒的健康水平的關鍵。
對各種傳染病的預防可以達到控制和消除傳染病的目的，最大程度減少各種傳染病在學校中的發病率，保護學生的身心健康，維持正常的教學秩序
幼兒園教育要促進幼兒體、智、德、美的全面發展，我們知道對幼兒“體”的發展是其他發展的前提條件，而幼兒“體”的發展主要是在幼兒園健康領域活動中體現出來的
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